2023년 10월​

본 월간 외식업체 소비자 동향 보고서의 목적은 한국 바와 레스토랑을 찾는 소비자들의 ‘동향 파악’을 위해 빠르게 변화하는 채널과 소비자들의 모습을 살펴보는 데 있습니다.​

이번 조사에서는 지난 한 달 동안 외식업체 행동을 조사하고 다음 달의 방문 의향을 테스트합니다. ​다른 국가에서는 이 월간 점검이 음료 공급업체 및 채널에 관심이 있는 기타 사업체들의 필수가 되었습니다. ​

이러한 월간 업데이트를 통해 이해 관계자들은 사랑받는 외식업체 채널에 대한 소비자의 의도와 행동을 면밀히 파악할 수 있습니다. ​

이번 2023년 10월호에서는 10월 23일부터 11월 7일까지 740명의 소비자(만 18세 이상)를 대상으로 설문조사를 실시했습니다. 이 소비자들은 한국 전 지역에 걸쳐 있으며, 일반적으로 3개월 이내에 최소 한 번 이상 외식업체를 방문해야 합니다. ​

본 보고서에서는 하이볼 음료와 증류주 등 인기 있는 주제를 다룹니다.

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